L’aceto balsamico sui dolci?
Oh yes! Per donare al tuo dessert un intenso sapore ed esaltare la bontà naturale della frutta.
ingredienti
3 uova
100 g di zucchero
90 g di farina 00
200 ml di latte
500 g di mirtilli bio
qualche cucchiaio di aceto balsamico venere nera
Procedimento
Mettere a macerare i mirtilli con l’aceto balsamico.
Preparare l’impasto mettendo insieme tutti gli ingredienti. Si deve ottenere una crema fluida. Sploverare uno stampo con dello zucchero semolato. Porre i mirtilli ben scolati dalla maceratura e versare la crema.
Scaldare il forno a 180 gradi, abbassare a 160 ed infornare per circa 45 minuti.